Bir zamandır tahlilciler, yediklerimizin akılsal sıhhatimiz üzerinde tesir sahibi olduğunu öğreniyorlar. Bununla beraber, nörolojik sağlık için beslenme müdahaleleri üzerine yapılan çoğu araştırma, perhiz yaklaşımlarından ziyade tek tek yiyeceklere odaklanıyor. İşte bütün de bu sebeple İrlanda, Cork’tan bilim insanları, Molecular Psychiatry’den yeni bir çalışma ile bağırsak sıhhatini geliştirmek için planlanmış bir psikobiyotik perhizin akılsal refah üzerinde pozitif bir tesire sahip olup olmadığını görmek üzere yola çıktılar!
Psikobiyotik perhiz ve çalışmanın ortaya koyduğu reeller hakkında daha aşırısını keşfetmek için okumaya devam edin.
Psikobiyotik perhiz kavramı, çalışmanın ortak yazarları Timothy “Ted” Dinan ve John Cryan tarafından buluş edildi. Bu cins bir perhiz, bağırsak mikrobiyal balansını desteklediği öğrenilen yiyeceklere bütün hububatlar, prebiyotik meyve-sebzeler, baklagiller, fermente besinler öncelik vererek bağırsak- beyin dingiline odaklanıyor. Ve natürel şekerli, işlenmiş yiyecek ve meşrubatların tüketimini de durduruyor…
Bilimsel çalışmada kullanılan psikobiyotik perhiz şu gıdaları kapsıyordu:
- Günlük 6-8 porsiyon prebiyotik lif bakımından zengin meyve ve sebzeler Misalin elma, muz, pırasa, soğan
- Günlük 5-8 porsiyon kepekli hububatlar Misalin yulaf, bütün buğday, kinoa
- Günde 2-3 porsiyon fermente besin Misalin lahana turşusu, kefir, kombucha
- Haftada 3-4 porsiyon bakliyat Misalin nohut, mercimek, bezelye
Çalışma, optimal olmayan beslenme alışkanlıklarına sahip 45 sağlıklı erişkinle 18-59 yaş hakikatleştirildi. Çalışma grubuna psikobiyotik perhizin bileşenleri hakkında bilgi verildi ve buna muhtemel olduğunca bağlı kalmaları istendi. Hakimiyet grubuna ise psikobiyotik odaklı bilgiler yerine genel beslenme mevzusunda minimal bilgiler verildi.
Tahlilciler, her iki grubun da dört haftalık sınama vaktinden evvel ve sonra, dışkı mikrobiyota bileşimi, stres, genel sağlık ve kan, idrar, dışkı misallerinin metabolik profilini araştırdı.
Çalışmanın neticelerine göre, psikobiyotik perhizi uygulayan katılımcılar, idrak edilen streste daha ciddi bir eksilme yaşadılar. Hakimiyet ve çalışma grubu arasında ehemmiyetli bir stres tepkisi farkı olmamasına karşın, psikobiyotik perhize daha fazla bağlılık, idrak edilen streste daha güçlü düşüşlerle sonuçlandı.
Bağırsak mikrobiyal bileşimindeki farklılıklar çalışma grubu için hafif olsa da, 40 spesifik fekal lipidde toplam perhiz yağındaki eksilme ve tekli doymamış yağlardaki çoğalış sayesinde ve idrar triptofan metabolitlerinde temel protein birleşimi için hayati ehemmiyet taşıyan temel bir amino asit ehemmiyetli farklılıklar ve sağlıklı inflamatuar cevaplar kollandı…
Buraya kadar bilimsel çalışmanın ayrıntılarına yer verdik… Peki ama tüm bunlar ne anlama geliyor?
Yalnızca dört haftalığına yüksek lifli ve fermente besinler açısından zengin bir psikobiyotik perhiz uygulayan katılımcılar, daha düşük idrak edilen stres seviyeleri, daha sağlıklı bağırsak hareketleri, daha sağlıklı inflamatuar metabolit profilleri ve iyileştirilmiş mikrobiyal kompozisyon ve işlev yaşadılar.
Dolayısıyla bağırsak sıhhatine arkadaş gıdalar kapsayan bir perhiz özümsemek sizin de genel sıhhatinizle beraber akılsal sıhhatinizi destekleyebilir. Bunun için perhizinize prebiyotik ve probiyotik bakımından zengin gıdalar ilave edebilirsiniz. Veya hekim teklifiyle prebiyotik lif, probiyotik ve postbiyotik destek ilave etmek için yiyecek desteklerini sınayabilirsiniz.
Her iki vaziyette de bağırsak-beyin aksınız ve akılsal sıhhatiniz size teşekkür edecek!
