Türkiye’nin peynir uzmanı Ekici, memleketler arası arenada uzunluk göstermeye devam ediyor. Alanında dünyanın en büyüğü olan ANUGA 2023 Besin ve İçecek Fuarı’na iştirak gösteren Ekici Peynir, Türk damak tadının yüksek kalitesini ve çeşitliliğini 200 ülkeden gelen profesyonellere tanıttı. Fuarda İstanbul Ticaret Odası İdare Heyeti Lideri Şekib Avdagiç tarafından Ekici’ye Türkiye Ulusal Standı’nda yer almasından ötürü teşekkür dokümanı takdim edildi.
Türkiye ulusal iştirakini İstanbul Ticaret Odası’nın gerçekleştirdiği ve alanında dünyanın en büyüğü olan Anuga 2023 Besin ve İçecek Fuarı, Almanya’nın Köln kentinde 7-11 Ekim tarihleri ortasında gerçekleşti. Anuga 2023’te Ulusal İştirak kapsamında yer alan Ekici Peynirleri, Türk damak tadının yüksek kalitesini ve çeşitliliğini 200 ülkeden gelen profesyonellere tanıttı. Fuarda İstanbul Ticaret Odası İdare Konseyi Lideri Şekib Avdagiç tarafından Ekici Peynir’e Türkiye Ulusal Standı’nda yer almasından ötürü teşekkür evrakı takdim edildi.
Ekici Peynir olarak Avrupa Birliği tesis onayı sonrası dünyanın en büyük besin fuarları ortasında yer alan ANUGA Fuarı’na iştirak göstererek eserlerini farklı coğrafyalardan firma ve tüketiciler ile buluşturduklarını belirten Ekici Peynir Genel Müdürü Burçin Ekici, “Fuara ihracat, pazarlama, üretim ve Ar-Ge ünitelerimiz ile iştirak göstererek hem ticari kontaklar sağladık hem de dünyadaki trendleri ve yenilikleri inceleme fırsatına kavuştuk. Fuar mühletince Avrupa Birliği ülkeleri ve Arap ülkeleri başta olmak üzere 45 ülkeden 85‘ten fazla besin ithalatçısı ve dağıtıcı firma ile görüşmeler gerçekleştirdik. Birebir vakitte Japonya, Filipinler, Güney Kore, Avusturalya, Yeni Zelanda başta olmak üzere Uzakdoğu ve Avusturalya pazarlarından da Ekici’ye ağır ilgi vardı. Bu pazarlara yönelik görüşmelerimizde hem ülkemizin süt kalitesini hem de peynir kültürünü anlatma fırsatımız oldu. Fuarda yaptığımız kontaklar çerçevesinde eser ve ambalajlarımız ile ilgili yapacağımız düzenlemeler sonucunda yıl sonuna kadar birinci olarak başta Almanya olmak üzere Belçika, Hollanda, Avusturya ve Fransa pazarlarında Ekici lezzetini tüketiciler ile buluşturmayı amaçlıyoruz. Uzak coğrafyalara Türk peynirini tanıtma konusundaki çalışmalarımıza ilerleyen günlerde süratle devam edeceğiz” dedi.
ANUGA Besin ve İçecek Fuarı
200 ülkeden 140.000 ticari ziyaretçi ve yaklaşık 118 ülkeden 7.900 iştirakçinin yer aldığı, 2023 yılında yabancı iştirakçilerinin hissesi yüzde 94, yabancı ziyaretçi hissesi yüzde 80’e ulaşan Anuga Memleketler arası Besin ve İçecek Fuarı iki yılda bir düzenleniyor.
Ekici Hakkında
1957 yılında Konya’da küçük bir mandırada yalnızca koyun sütünden dönemsel olarak peynir üretimiyle başlayan Ekici’nin öyküsü, 1979 yılına gelindiğinde Mansur ve Mustafa Ekici kardeşlerin Antalya’nın Varsak beldesindeki yeni mandıraya taşınmasıyla Antalya’da devam etti. Yeni mandırada inek sütünün de bulunması nedeniyle peynir üretimini tüm yıla yayan Ekici, her geçen yıl artan taleple yalnızca beyaz peynir üretti ve bu kategoride tüketicilere eşsiz bir alternatif olan “Lokum Kıvamında Beyaz Peynir”i sundu. 1997 yılında Antalya Organize Sanayi Bölgesi’ndeki günlük 100 ton süt sürece kapasitesine sahip yeni fabrikasına taşındı. Ekici, bugüne geldiğimizde yılda yaklaşık 100 milyon litre süt işleyen ve her yıl 20 bin ton peynir üreten dev bir işletme haline geldi. 2017 yılında bağımsız araştırma şirketi Ipsos tarafından yapılan araştırmaya nazaran ambalajlı peynir kategorisinde Türkiye’nin en sevilen peynir markalarından biri seçilmiştir.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
